Olá, seja muito bem-vindo mais uma receitinha. Hoje vou fazer uma Pizza desde a confeção da massa ao molho de tomate e até ao recheio. A minha pizza foi tipicamente mediterrânea mas com um toque de camarão que eu gosto muito!
Mas o recheio é a gosto de cada um eu fiz duas opções, em ambas adicionei o molho de tomate, ananás e tomate e depois num dos lados fiz com fiambre e no outro lado juntei cogumelos e camarões.
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Ingredientes da Pizza Caseira
Massa:
- 300g de farinha de trigo;
- +/- 1 colher de chá ou 7 a 10g de fermento granulado;
- 1 colher de chá de açúcar;
- 1 colher de café de sal;
- Alecrim q.b;
- Azeite.
Molho de tomate:
- meia cebola roxa;
- 2 dentes de alho;
- Folhas de manjericão;
- Sal q.b;
- Pimenta preta q.b;
- Tomate em pedaços.
Recheio:
- Queijo ralado;
- Ananás;
- Fiambre;
- Cogumelos;
- Camarões;
- Tomate cherry.
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Preparação da Pizza Caseira
Pode ver todos os passos desta minha receita no vídeo:
Tem mesmo de experimentar esta Pizza Caseira, é daquelas que faz-se uma vez e nunca mais queremos parar por ser tão deliciosa!
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