Receita da Tarte de Nata Low Carb

A receita de hoje é uma Tarte de Nata. Fácil, rápida de fazer e fica uma delícia! Saudável para quem segue uma alimentação low carb, paleo, sem lactose e sem glúten.

O ingrediente secreto desta receita e de todas as outras, é sem dúvida, o amor, pois sem isso nada se faz. Está tentada/o a experimentar? Espero que goste! Delicie-se!

Ingredientes da Tarte de Nata Low Carb

Base

• 250gr farinha de aveia;
• ½ chávena de óleo de cocô derretido;
• 2 ovos;
• 2 c. sopa de mel.

Recheio

• 500ml bebida de amêndoa ou outra a gosto (usei leite s/lactote);
• 4 e ½ c. sopa de amido de milho;
• 1 casca de limão;
• 1 pau de canela;
• 4 c. sopa de mel;
• 4 gemas.

Preparação da Tarte de Nata Low Carb

Base

1. Pré aqueça o forno a 180°C;
2. Bater os ingredientes líquidos com a batedeira e adicionar a farinha, batendo até formar uma bola de massa. Caso seja necessário adicionar mais um pouco de farinha;
3. Untar uma tarteira de fundo amovível e forrar com a massa. Fazer pequenos furos com um garfo e levar ao forno por 8 minutos. Enquanto a base está no forno prepare o recheio.

Recheio

1. Numa caçarola misturar bem todos os ingredientes e levar ao lume até engrossar. Desligar o lume, tirar a casca de limão e o pau de canela;
2. Colocar o recheio na base e levar ao forno a 200°C só com a resistência de cima ligada. Tirar quando a tarte estiver dourada. Deixar arrefecer e servir polvilhada com canela. Delicie-se!

Identifique aquele/a amigo/a que gosta de uma bela tarte de nata. Faça like e diga-me o que acha. Guarde a receita e faça esta maravilha… vai ver que vai adorar! Bom apetite.