Normalmente, a Aletria é um doce feito na altura do Natal, mas esta minha receita sabe tão bem que deve ser consumida a qualquer altura do ano. E como já o tenha habituado ao longo dos meus vídeo, esta minha receita é muito fácil e ainda mais deliciosa!
Esta receita é tradicional do Norte de Portugal sendo que no Minho a aletria é um pouco mais cremosa e é de servir à colher, já nas Beiras é normal encontrar aletria mais compacta e de fazer fatia quase como uma tarte.
Ingredientes da Aletria
- 220g de aletria
- 400ml de leite
- 600ml água
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 5 gemas
- 1 pau de canela
- Canela em pó
- Raspa de limão
- Pitada de sal
Preparação da Aletria
Tem todos os passos no meu vídeo:
Depois de confecionar esta Aletria de Fatia, basta meter numa travessa pronta a servir e aguardar que a sua sobremesa arrefece, se for como os mais gulosos cá de casa também pode provar a sua aletria ainda quentinha!
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Muito bem vou fazer assim eu nunca ponho ovos mas agora vou fazer obrigada.