Eu não resisto a umas deliciosas Peras Bêbedas! A receita de hoje é um doce muito conhecido por todo o país e ótima para quando a fruta começa a ficar muito madura.
As peras bêbedas são cozidas numa calda com açúcar, especiarias e, neste caso, vinho do Porto. A combinação é perfeita e o resultado é uma sobremesa visualmente apetecível.
Ingredientes das Peras Bêbedas
- 10 peras pequenas descascadas
- 1L de vinho tinto
- 250G de açúcar
- 1 cálice de vinho do Porto
- 1 casca de laranja
- 1 pau de canela
- 4 cravinhos
Preparação das Peras Bêbedas
Vejam o vídeo para ficarem a saber como faço esta receita:
Espero que gostem, partilhem com os vossos amigos e familiares. Bom apetite!
Bacalhau com broa
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