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Receita das Rabanadas Tradicionais

Receita das Rabanadas Tradicionais
Paulo Ramos / Rabanadas

A receita que trago hoje para lhe ensinar são as Rabanadas Tradicionais tão deliciosas e fofas! Normalmente, este doce é muito consumido no Natal mas acho que devíamos comer sempre que tenhamos vontade.

O ingrediente principal deste doce é, sem dúvida, o pão que tem de ter no mínimo dois dias se não a receita pode não ficar tão boa.

Ingredientes das Rabanadas

  • 1 Pão de Cacete
  • 7 Ovos
  • 150 ml Vinho do Porto
  • 300 ml Leite
  • 300 g Açúcar
  • 3 Cascas de Limão
  • 2 Paus de Canela
  • 3 Colheres de Mel
  • Qb Sal
  • Qb Óleo Vegetal
  • Qb Canela em pó

Preparação das Rabanadas

Basta clicar no meu vídeo para ver como faço esta receita:

Se gostou desta minha receita não se esqueça de partilhar, meter gosto e delicie-se com estas rabanadas tão deliciosas. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 4.2 / 5. Votos: 5

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Recomendação de Paulo Ramos

Nascido em Braga, em 1983, o Chef Paulo Ramos aprende a respeitar e amar a gastronomia portuguesa, com influência francesa, desde muito novo. Aos 18 anos ingressa nas forças armadas e, em simultâneo,abre o seu primeiro negócio que cria a oportunidade de conhecer e conviver com diferentes culturas. Por essa altura, o gosto e sabor pela gastronomia internacional está semeado e Paulo Ramos sabia que o seu caminho estava delineado. Parte em 2013 para França com o objetivo de aprofundar conhecimentos sobre a gastronomia francesa.

Regressa a Portugal em 2016 e, a seguir o seu sonho dos 18 anos, reabre um restaurante de gastronomia internacional. Entre o restaurante e os estudos, ocupou inúmeros postos em cozinhas reconhecidas.Em 2018, inicia um novo projeto com Aesacademy, tornando-se director da escola de Hotelaria AESACADEMY em 2019 onde tem desenvolvido várias funções : formação nos cursos de cozinha, desenvolve trabalhos de team building, showcooking, consultoria e eventos de gastronomia.

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