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Receitas Dicas e Sugestões

Receita de Alheira Frita sem rebentar

Raquel Bacelos Recomendada por Raquel Bacelos
22/01/2023
em Dicas e Sugestões
Receita de Alheira Frita sem rebentar

Raquel Bacelos / Alheira Frita

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Confesso que sempre tive dificuldade em fazer Alheira Frita sem rebentar, arrebentava 99% das vezes e apesar do sabor estar depois vinha sempre a frustração!

Há uns tempos convenci um cozinheiro a ensinar-me a fazer e afinal é tão simples! Hoje vou ensinar-lhe a cozinhar uma Alheira Frita sem rebentar.

Ingredientes

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  • 1 alheira Light;
  • Óleo de girassol ou azeite q.b;
  • 1 maçã. Gosto muito de maçã com alheira, devido ao contraste do doce e do ácido da maçã com o sabor inconfundível da alheira.

Preparação

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  1. Colocar numa frigideira óleo ou azeite suficiente para cobrir todo o fundo . Levar ao lume a aquecer bem.
  2. Fazer um corte como mostra o vídeo em toda a lateral da alheira.
  3. Colocar a alheira na frigideira com o óleo quente e deixar fritar 3 minutos de um lado, virar e deixar fritar 3 minutos do outro. Se reparar a pele solta-se completamente e a alheira ficou inteira!
  4. O corte lateral.
  5. Servi com maçã laminada e arroz de grelos!

Veja o vídeo com algumas dicas importantes:

Espero que goste desta receita de Alheira Frita sem rebentar que é o mais importante.

Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita de alheira só tem de partilhar a partir das suas redes sociais.

Bom apetite!

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Raquel Bacelos

Raquel Bacelos

Olá, chamo-me Raquel Margarida. Sou casada e tenho uma linda filha, e foi com ela que comecei a caminhar nos trilhos da culinária, ao sentir a necessidade de cozinhar saudável, apelativo e saboroso! Academicamente sou licenciada em Economia pe... ver mais

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