Se é fã de bacalhau e deseja uma maneira fácil e rápida de prepará-lo, pode fazer esta receita com ajuda de Air Fryer (fritadeira sem óleo).
Esta receita de Bacalhau na Air Fryer promete manter a suculência e o sabor característicos do peixe, enquanto a praticidade do aparelho agiliza o processo culinário.
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Ingredientes de Bacalhau com batatas e pimentos
- Batatas;
- Sal;
- Azeite;
- Pimentos;
- Cebolas;
- Bacalhau em postas;
- Alho.
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Preparação de Bacalhau com batatas e pimentos
- Na Air Fryer coloque as batatas lavadas temperadas com sal.
- Programa 200ºC por 15~20 minutos ou até estarem assadas.
- Retira-as e dê “um murro”.
- Tempere com azeite e reserva.
- Na Air Fryer coloque os pimentos (inteiros).
- Programa 200ºC por 15~20 minutos ou até estarem assados.
- Depois, retire, passe por água fria e retire a pele.
- Coloque junto às batatas (e reserva).
- Na Air Fryer coloca pequenas cebolas inteiras – com casca, as postas de bacalhau;
- Programa 200ºC por 15~20 minutos (ou até estar assado);
- Depois retire as cascas à cebola. Lasca o bacalhau.
- Junta tudo às batatas e aos pimentos. (Reserva.)
- Ferve azeite com dentes de alho partidos.
- Use esse azeite para regar os ingredientes já confeccionados!
Este bacalhau fica uma verdadeira maravilha. Mais um prato do fiel amigo para colocar na mesa e surpreender. Bom apetite!
