Catarina Gouveia tem mão para a cozinha. Na última partilha com os seguidores, a atriz revelou como faz um dos pratos favoritos da filha: Beringela Recheada, na Air Fryer.
Só de olhar para o resultado final já estamos a salivar. Vamos testar a receita?
Ingredientes de Beringela Recheada
- Cebola picada;
- 1 Beringela;
- 1 tomate picado;
- Picadinho de cogumelos;
- Temperos a gosto;
- Queijo ralado.
Preparação de Beringela Recheada
- Refogar a cebola e o miolo da beringela. Juntar o tomate picado e os cogumelos cortados aos pedaços. Temperar com sal e pimenta, ou outros temperos a gosto.
- Quando estiver feito, rechear as metades da beringela.
- Colocar queijo ralado e levar à Air Fryer cerca de 20 minutos a 180º.
Pode servir as beringelas acompanhada de uma salada simples de alface. Bom apetite!