Deixo-vos uma receita de bolachas muito simples. São simplesmente deliciosas. Experimentem! Não se irão arrepender.
Esta receita de Bolachas com Pepitas de Chocolate rende cerca de 14 bolachas grandes e cada uma tem umas 80 kcal, mas vale a pena!
Ingredientes das Bolachas com Pepitas de Chocolate
- 100g açúcar
- 90g margarina sabor a manteiga
- 1 ovo grande
- 200g de farinha de trigo com fermento
- 100g de chocolate culinária ou pepitas de chocolate
Preparação das Bolachas com Pepitas de Chocolate
- Pré-aquecer o forno nos 175ºC.
- No caso de usarem chocolate de culinária, corta-se o chocolate em pequenos pedaços e reservar ou podem usar pepitas de chocolate.
- Com as varas de arame, bate-se a margarina com sabor a manteiga, o açúcar e o ovo até ficar um creme.
- À massa, adiciona-se a farinha e os pedaços de chocolate. Envolve-se tudo. Deve ficar uma massa grossa, mas bem misturada.
- Coloca-se uma base de silicone ou papel vegetal num tabuleiro de forno.
- Com a ajuda de 2 colheres fazem-se bolas de massa que se achatam ligeiramente com os dedos, no tabuleiro.
- Leva-se ao forno nos 175ºC por cerca de 15 a 20 minutos, até ficarem douradinhas.
- Retiram-se com uma espátula e deixam-se arrefecer sobre uma grelha. Devem comer-se depois de frias.
Espero que goste destas Bolachas com Pepitas de Chocolate umas bolachas muito saborosas ideias para quando recebe convidados para beber um chá ou café.
Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de a partilhar! Bom apetite.