Experimente o sabor do Bolo de Claras com Laranja, uma receita clássica e fácil de fazer. Deleite-se com a combinação da clara de ovo, farinha de trigo, manteiga e o irresistível toque cítrico da laranja.

Hoje trago-vos mais uma daquelas receitas típicas portuguesas o Bolo de Claras com Laranja.

Não há receita mais simples, saborosa e que sabe tão bem no final de uma refeição em família ou até mesmo a meio da tarde, num lanche um pouco mais docinho.

Vamos então à receita.

Ingredientes do bolo de claras com laranja

7 claras de ovo
200g de farinha de trigo com fermento
75g de manteiga à temperatura ambiente
200g de açúcar
Sumo e raspa de uma laranja

Preparação do bolo de claras com laranja

Comecem por ligar o forno a 180ºC.
Batam as claras em castelo. Reservem.
Noutra taça, batam o açúcar com a manteiga
Juntem o sumo e a raspa da laranja e voltem a bater.
Com a ajuda de uma colher de pau, envolvam alternadamente, no preparado anterior, uma colher de claras em castelo e outra de farinha. Repitam o processo até terminarem os ingredientes.
Untem uma forma de buraco com manteiga e polvilhem com farinha.
Vertam o preparado na forma e levem ao forno durante cerca de 30 minutos.
Depois de cozido é só desenformar e está pronto a servir.