A nossa sobremesa de hoje é um Brownie de Chocolate Tradicional, bem doce e fofo. Esta receita mistura o sabor do chocolate, com a essência de baunilha e ainda a crocância das nozes picadas.

Siga estes ingredientes e os passos desta receita.

Ingredientes de Brownie de Chocolate Tradicional

150 g de Chocolate culinária;
50 g de natas vegetais;
125 gr de açúcar de coco( ou mascavado);
2 clh de sopa de farinha de linhaça;
5 clh de sopa de água;
1 colher (chá) de essência de baunilha;
125 gr de farinha de trigo;
1 clh de sopa de fermento;
1 colher (café ) de bicarbonato de sódio;
150 gr de nozes picadas.

Preparação de Brownie de Chocolate Tradicional

Hidratamos a linhaça com a água. Reservamos.
Numa panela, colocamos o chocolate e as natas vegetais e levamos ao lume em banho-maria, até obter um creme homogêneo.
Adicionamos o açúcar e mexemos até estar bem dissolvido.
Num recipiente, juntamos o polme da linhaça com a essência de baunilha e adicionamos ao creme de chocolate.
Acrescentamos a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato e as nozes.
Despejamos a massa em uma forma retangular (23 cm x 32 cm), untada com óleo girassol e polvilhada com cacau e leve ao forno a (180°C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.
Desenformamos e deixamos arrefecer.
Cortamos em quadrados e servimos decorados com nozes ou a gosto.