Depois de ter mostrado a massa venho agora publicar a receita completa de e os Coscorões. Esta sobremesa é muito tradicional e come-se muito na altura do Natal, tem um sabor delicioso, aquele travo a laranja e aguardente!
Eu adoro os coscorões finos e estaladiços e então passo na máquina da massa, como vê no vídeo, mas pode fazer com o rolo de cozinha. Agora que tem a receita ideal de coscorões não há desculpas para não fazer esta receita.
Ingredientes dos Coscorões
- +/- 400 gr de farinha;
- 2 ovos;
- Raspa de 1 laranja;
- Sumo de 1 laranja média;
- 30 gr de manteiga derretida;
- 30 gr de açúcar;
- 25 gr de aguardente;
- Sal Q/B (não pus);
- Erva-doce Q/B (não pus);
- Óleo.
Calda de açúcar:
- 1,5 litro de água;
- 450 gr de açúcar;
- 100 gr mel;
- Casca de 1 limão;
- 1 pau de canela.
Preparação dos Coscorões
Pode ver todas as informações no meu vídeo:
E agora não pode deixar de preparar esta deliciosa sobremesa que é bem gulosa, fácil e que vai fazer os encantos de todos os seus convidados seja na época natalícia como em qualquer outra altura do ano.
Faça os seus coscorões bem finos como uma folha e muito fáceis de esticar! ADORO. Bom apetite!