O arroz doce é uma receita tradicional que transcende gerações, passando de mão em mão como um tesouro culinário.
Para muitos, o arroz doce não é apenas uma sobremesa, é um elo com o passado. Esta receita aprendi com a minha avó.
Ingredientes de Arroz doce
- 110g de Arroz Carolino;
- 1 litro de leite;
- 2 paus de canela;
- Raspas de um limão;
- Pitada de sal;
- 120g de açúcar;
- 4 gemas de ovo;
- Essência de baunilha;
- Bolacha de canela.
Preparação de Arroz doce
Esta sobremesa transporta-me à infância. Este Arroz Doce é super cremoso e o toque de canela faz toda a diferença. Aprende esta receita no vídeo.
Cada colherada conta a história de mãos que mexem o tacho com carinho, de ingredientes que se encontram em harmonia e de tradições que persistem ao longo do tempo.