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Receita de Coxinha de Frango saudável

Receita de Coxinha de Frango saudável
Joana bbl / Coxinha de Frango

Sou MEGA FÃ de salgados, principalmente, de Coxinhas de Frango! Gosto mesmo muito mas a receita original torna-se um pouco calórica e nada saudável e, portanto, isso tinha de mudar.

Sendo assim, surgiu esta receita de Coxinhas de Frango com batata doce, muitos temperos e o principal, o frango! Espero que experimente esta receita e que depois me conte o que achou.

Ingredientes das Coxinhas de Frango

  • Frango cozido, desfiado e ligeiramente picado – 100gr
  • Cebola
  • Alho picado
  • 1 tomate
  • Salsa fresca picada q.b
  • Temperos: sal, pimenta preta e pimentão doce q.b
  • Água
  • Azeite
  • Óleo de coco para refogar q.b
  • Batata doce cozida – 300gr

Preparação das Coxinhas de Frango

  1. Refogar a cebola e o alho. Adicionar o tomate picado, e envolver até desfazer por completo.
  2. Acrescentar ao refogado o frango desfiado, temperos e a salsa picada.Reservar.
  3. Esmagar a batata doce. Formar discos e adicionar o recheio do frango no centro. Formar uma bola com as mãos e moldar na forma desejada.
  4. Levar ao forno por 15 minutos ou até ficar crocante por fora nos 220º.

Tem mesmo de experimentar esta receita é daquelas que faz-se uma vez e nunca mais queremos parar por ser tão deliciosa! Partilhe com os seus amigos e identifique-os nos comentários para arriscarem a fazerem esta receita. Bom apetite!

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Recomendação de Joana bbl

Blog criado em 2012 onde predomina a partilha de receitas alternativas em vídeo. Joana, 30 anos, apaixonada por um estilo de vida saudável e ativo.

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