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Receita de Crepes Saudáveis com Farinha de Espelta

Receita de Crepes Saudáveis com Farinha de Espelta
Joana bbl / Crepes Saudáveis com Farinha de Espelta

A receita de hoje é muito fácil, são Crepes com Farinha de Espelta integral. Esta foi a primeira vez que fiz com a farinha integral daí ter optado por remover o excesso da massa para que ficasse lisinha.

Para rechear estes crepes sugiro: manteiga de amendoim, agave, mel, chocolate ou então se quiser arriscar e tornar estes crepes mais gulosos experimente rechear com uma bola de gelado de nata e canela, vai sentir um contraste muito agradável!

Ingredientes dos Crepes Saudáveis com Farinha de Espelta

  • 4 ovos M
  • 500ml bebida de amêndoa
  • 250g farinha espelta – usei integral
  • 30g Óleo de coco – derreter
  • 1c. Chá de essência de baunilha

Preparação dos Crepes Saudáveis com Farinha de Espelta

  1. Misturar todos os ingredientes exceto a bebida.
  2. Depois de obter uma massa compacta juntar aos poucos a bebida de amêndoa.
  3. Envolver bem até obter uma massa líquida.
  4. Transferir a massa por um coador de redes.
  5. Levar à frigideira de crepes a massa durante 2min em lume médio baixo, virar com a espátula e deixar a cozinhar por mais alguns segundos.

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Recomendação de Joana bbl

Blog criado em 2012 onde predomina a partilha de receitas alternativas em vídeo. Joana, 30 anos, apaixonada por um estilo de vida saudável e ativo.

Um Comentário

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  1. Fiquei encantada com as receitas de doces low carb é bom poder comer comida com bom aspecto sem estar a contar as calorias

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