Então diga-me lá uma coisa, gosta de croquetes? Mas croquetes a sério, aqueles Croquetes de Carne? Se gostar não vai querer perder a minha versão que lhe vou ensinar já já.
Normalmente os croquetes são uma receita de aproveitamento de carne mas como não tinha carne que tivesse de sobra tive de comprar para esta receita, contudo, se tiver carne já de outras receitas pode misturar e usar para estes croquetes!
Estes meus croquetes são uma maravilha, dão algum trabalho, mas o resultado final é mesmo muito muito bom e vale qualquer tempo despendido. Bora lá pessoal, bora cozinhar!
Ingredientes dos Croquetes de Carne
- 1kg Carne de vaca;
- 500g Carne de porco;
- 500g Entremeada;
- 1 chouriço;
- 2 cebolas;
- 5 dentes de alho;
- 2 c de sopa concentrado de tomate;
- 1 copo de vinho branco;
- 2 folhas de louro;
- Azeite;
- Sal;
- Pimenta.
Béchamel:
- 100g de manteiga;
- 150g de farinha.
Preparação dos Croquetes de Carne
E para saber como faço estes deliciosos croquetes veja o meu vídeo:
Não deixe de preparar esta deliciosa receita de Croquetes que é super simples, fácil, económica e ideal para umas entradas num jantar entre amigos ou para uma refeição rápida e saboroso.
Se gostou da receita aproveite para partilhá-la com os seus amigos e familiares. Ah e não se esqueça de deixar nos comentários o que achou da receita e se experimentar conte-me como correu. Bom apetite!