Os doces de gema são fantásticos, são super fofinhos mas com pouco sabor lembram bem a massa de um pão-de-ló. A cobertura estaladiça e doce da calda dá um contraste entre um exterior bem doce e crocante e um interior fofo.
São super viciantes e um excelente docinho para comprar em qualquer feira em Portugal, super recomendados e já agora fique com a receita.
Ingredientes de Doce de Gema
- 3 ovos;
- 1 gema;
- 150 gramas de farinha de trigo;
- 125 gramas de açúcar;
- 1 colher de sobremesa de fermento;
Cobertura ou Glace Doce de Gema
- 75 gramas de açúcar de confeiteiro;
- sumo de 1 limão.
Preparação de Doce de Gema
Siga todos os passos para fazer estes deliciosos doces de gema aqui no vídeo.
Já ficou com água na boca? Então faça esta receita aí em casa. Bom apetite!