Como estão meus amigos? Bem, mal? Depois desta receita vai ficar muito melhor. E é na continuação de receitas verdadeiramente tugas que hoje vou fazer umas Favas com Entrecosto à Tuga, à minha maneira, pois sou o Tuga na Cozinha!
Já agora gosta de favas? Este legume é adorado por muitos mas há tanta gente que odeia, nem consegue sentir o cheiro! Eu gosto de favas e o meu pai adorava, por isso, esta receita é dedicada a ele! Veja como eu faço as minhas favas com entrecosto, aposto que vai gostar.
Ingredientes das Favas com Entrecosto
- 1 Kg Favas (Podem ser congeladas);
- 1 Kg de entrecosto;
- Meia Morcela;
- Meia farinheira;
- Meio chouriço;
- 2 dentes de alho;
- 1 Cebola;
- Copo de vinho branco;
- 2 c. de sopa de polpa de tomate;
- 40 g de banha de porco;
- Azeite q.b;
- Massa de pimentão q.b;
- Caldo de carne q.b;
- Tomate pelado q.b;
- Folha de louro;
- Sal q.b;
- Pimenta q.b;
- Coentros q.b.
Preparação das Favas com Entrecosto
Veja o meu vídeo com todos os passos desta deliciosa receita:
E agora não se esqueça de partilhar esta delícia com os seus amigos e familiares, de certeza que vão adorar!
E já agora se estiver a gostar do tipo de conteúdo pode continuar desse lado porque todos os dias partilho novidades mega saborosas! Bom apetite.