Seja muito bem-vindo a mais uma receita da Doce Receita S.M., hoje trago-lhe uma deliciosa refeição com uma carne que muitos adoram mas também há quem detesta. Vou fazer uma Feijoada de Javali muito boa e fácil de preparar.
O mais importante desta receita é a marinada, eu deixo por 24 horas para a carne ganhar todos os sabores e ficar mesmo deliciosa. Depois de marinar por um dia vou cozinhá-la mas isso explico no meu vídeo que também está muito simplório e acessível.
Ingredientes da Feijoada de Javali
Marinada de 24 horas:
- 600g de javali aos cubos;
- Pimentão doce q.b;
- Tomilho q.b;
- Pimenta preta q.b;
- 1 folha de louro;
- 2 dentes de alho;
- Folhas de alecrim;
- 1 cebola média;
- 2dl de vinho tinto.
- Azeite;
- 2 cenouras;
- 1 chouriça de carne;
- 1,5dl de polpa de tomate;
- 2dl de água;
- 1/2 de repolho;
- Feijão branco.
Preparação da Feijoada de Javali
Tem todos os passos no meu vídeo, basta seguir o meu vídeo que facilmente consegue replicar a receita:
Tem mesmo de experimentar esta receita, confesso que gosto muito de comer e é como aquelas refeições de conforto! Sabe muito bem nos dias frios de inverno.
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