A receita que lhe vou dar é ótima para quem gosta de fígados de frango.
Como tinha alguns ingredientes, mas não sabia bem o que fazer lembrei-me que já não comia esta receita de Fígados de Frango com Batata Cozida há algum tempo!
No final de preparar esta receita pode servir o fígado com o molho por cima e acrescente as batatas cozidas em água e sal.
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Ingredientes dos Fígados de Frango com Batata Cozida
- Cebola;
- Alho;
- Azeite;
- Folha de louro;
- Fígado de frango;
- Sal;
- Pimenta;
- Pimentão doce;
- Piri-piri;
- Vinho branco.
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Preparação dos Fígados de Frango com Batata Cozida
- Num tacho coloca: cebola, alho, azeite e folha de louro.
- Envolve e deixa refogar um pouco, acrescenta: fígado de frango.
- Tempera com: sal, pimenta, pimentão doce e piri-piri.
- Envolve e junta: (um pouco de) vinho branco.
- Deixa acabar de cozinhar.
- Retifica os temperos.
- Está pronto a servir.
E agora já tem mais uma opção de receita para quem gostar de Fígados de Frango.
Espero que esta minha receita agrade o paladar de todos assim como agrada cá em casa. Bom apetite!
