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Receita de Marmelada

Receita de Marmelada
Colher de Pau e Salto Alto / Marmelada

Aqui está uma receita doce que existe em todas as casas de portuguesas, principalmente nesta altura do ano. A época dos marmelos voltou e isso significa poder barrar o pão ou tostinhas com uma deliciosa Marmelada bem caseira e com aquela cremosidade irresistível. Se quer aprender a fazer esta receita só tem de ver a receita e assistir ao vídeo para não perder nenhum passo!

E se gostar do nosso tipo de receitas, vamos dar-lhe uma boa notícia: vamos ter vídeos novos todas as semanas! Por isso só tem de acompanhar o nosso trabalho através do YoutubeBlog e ainda no Instagram e no Facebook. Mas claro, o Receitas de Culinária também partilha todas as nossas receitas!

Ingredientes da Marmelada

  • 1,2kg de marmelos
  • 750g açúcar
  • 100ml caldo de cozer os marmelos

Preparação da Marmelada

  1. Descascam-se e lavam-se os marmelos. Retiram-se os caroços e cortam-se em pedaços.
  2. Levam-se a cozer num tacho com água até que fique macio.
  3. Escorrem-se, deixando apenas cerca de 1ooml do caldo de cozer e tritura-se com a varinha.
  4. Junta-se o açúcar, mexe-se, leva-se novamente ao lume e deixa-se ferver até obter o ponto.
  5. Retira-se do lume, deita-se em taças ou tigelas, deixa-se arrefecer e depois repousar até solidificar e secar coberto com papel vegetal.

Espero que goste desta receita de Marmelada. Uma ótima opção para acompanhar as suas torradas, bolachas, o que mais preferir seja ao pequeno-almoço ou lanche. Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar a partir dos botões ai em baixo! Bom apetite.

Classificação da receita

Classificação média 5 / 5. Votos: 2

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Recomendação de Colher de Pau e Salto Alto

O Colher de Pau e Salto Alto existe desde 2014 e foi criado, inicialmente, para ser um livro de receitas que eu (Vânia Baptista) partilhava com os amigos. A dada altura os amigos sugeriram que fizesse vídeos das receitas para que fosse mais fácil entender o procedimento e assim surgiu o canal do YouTube com os primeiros vídeos. Tudo muito básico, quase rudimentar!

Muito mais tarde, no dia 3 de outubro de 2020, o Colher de Pau e Salto Alto recebeu uma renovação completa com a entrada da Cátia Oliveira. Uma menina muito simpática e cheia de vontade de cozinhar coisas boas! O blog foi então renovado e os vídeos reeditados, trazendo uma nova imagem, mais fresca e simpática, ao Colher de Pau e Salto Alto.

Não somos cozinheiras profissionais, nem tão-pouco fazemos disto profissão, mas adoramos cozinhar e experimentar coisas novas. O canal do YouTube é um passatempo com o qual nos divertimos imenso a gravar. Adoramos as mensagens de carinho que recebemos dos nossos seguidores, até mesmo as sugestões ou críticas porque nos ajudam a crescer e a melhorar o nosso conteúdo de modo a que o nosso trabalho possa ajudar alguém de alguma forma porque nunca se esqueçam que “Cozinhar é só uma forma diferente de amar!” 😘

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