Quarta-feira, 1 de Fevereiro de 2023
  • Guia Gastronómico
  • Flores e Plantas
  • Boas Compras
  • Informa+
RECEITAS DE CULINÁRIA
Advertisement
  • SUMOS E BEBIDAS
  • ENTRADAS E PETISCOS
  • SOPAS E CANJAS
  • PEIXE E MARISCO
  • CARNE E ENCHIDOS
  • DOCES E SOBREMESAS
  • VER MAIS
    • MASSAS E PASTAS
    • MOLHOS E TEMPEROS
    • VEGETARIANO E VEGAN
    • SALADAS E APERITIVOS
    • ACOMPANHAMENTOS
    • PÃO E PADARIA
    • OUTRAS RECEITAS
    • DICAS E SUGESTÕES
No Result
Ver mais resultados
  • SUMOS E BEBIDAS
  • ENTRADAS E PETISCOS
  • SOPAS E CANJAS
  • PEIXE E MARISCO
  • CARNE E ENCHIDOS
  • DOCES E SOBREMESAS
  • VER MAIS
    • MASSAS E PASTAS
    • MOLHOS E TEMPEROS
    • VEGETARIANO E VEGAN
    • SALADAS E APERITIVOS
    • ACOMPANHAMENTOS
    • PÃO E PADARIA
    • OUTRAS RECEITAS
    • DICAS E SUGESTÕES
No Result
Ver mais resultados
RECEITAS DE CULINÁRIA
No Result
Ver mais resultados
Receitas Entradas e Petiscos

Receita de Quiche de Cogumelos e Espinafres

Veggie Maria Recomendada por Veggie Maria
30/07/2021
em Entradas e Petiscos
Receita de Quiche de Cogumelos e Espinafres

Veggie Maria / Quiche de Cogumelos e Espinafres

PARTILHAR NO FACEBOOKPINTREST

Quem desse lado gosta de fazer piqueniques? Nós cá em casa adoramos e hoje vou-lhe dar uma sugestão para levar no seu próximo piquenique em família! Fiz esta Quiche de Cogumelos e Espinafres muito facilmente e adorei o resultado final! Como já o habituei esta é mais uma das receitas que não leva produtos de origem animal!

Os workshops estão de volta! E estes são para todos os amantes ou curiosos da comida vegerariana! É já no próximo domingo que começa o primeiro dos workshops que promete ser incrível! A lotação é limitada, por isso é necessária a inscrição prévia através dos seguintes contactos: maria.moco81@gmail.com ou 913 925 266. Mais informação, clique aqui.

Ingredientes da Quiche de Cogumelos e Espinafres

Publicidade

Massa:

  • 1 pitada de sal
  • 125 g de creme vegetal (usei da alpro)
  • 250 g de farinha de trigo
  • 50 ml de água

Recheio:

  • 200gr de cogumelos
  • 300gr de espinafres (só a folha)
  • 2 cenouras
  • 100gr de azeitonas laminadas
  • 2 dentes de alho
  • 1 folha de louro
  • Óleo girassol q.b
  • Sal e pimenta a gosto
  • 200gr de natas vegetais
  • 1clh de sopa de amido de milho
  • 1 clh de sopa de açafrão

Preparação da Quiche de Cogumelos e Espinafres

Publicidade

Preparação da massa:

  1. Peneire a farinha em sobre uma superfície lisa e faça uma cova no meio.
  2. Deite o sal e o creme vegetal , cortado em bocadinhos, na cova da farinha e trabalhe a massa com a ponta dos dedos (ficará com o aspeto de areia grossa).
  3. Adicione a água, pressione bem e amasse para ligar os ingredientes.
  4. Comece a amassar do centro para fora até que a massa fique homogénea.

Preparação do recheio:

  1. Aquece-se o forno a 180c graus.
  2. Pica-se o alho e refoga-se no óleo girassol, acrescenta-se a folha de louro, as cenouras raladas, os cogumelos laminados e os espinafres. Deixa-se cozinhar por uns minutos. Deita-se o sal, pimenta e as azeitonas laminadas.
  3. A parte mistura-se o amido de milho com as natas até ficar bem dissolvido, acrescenta-se o açafrão e deita-se sobre o refogado, mexendo bem e cozinha-se por cerca de 3 minutos até engrossar. Retira-se a folha de louro.
  4. Numa tarteira forrada com papel vegetal, colocamos a massa quebrada de forma a cobrir o fundo e as laterais, deita-se o recheio por cima e vai ao forno por 30 a 40 minutos.

Se gostou desta receita não se esqueça de experimentar e de me contar como correu. Caso goste deste tipo de conteúdo veja o separador Vegetariano e Vegan no site Receitas de Culinária! Bom apetite.

Classificação da receita

Classificação média 5 / 5. Votos: 2

Seja a primeira pessoa a votar nesta receita!

Ver mais receitas sobre: AçafrãoÁguaAlhoAmido de MilhoAzeitonasCenourasCogumelosCreme VegetalEspinafresFarinha de TrigoLouroNatas VegetaisÓleo de GirassolPimentaQuiche de Cogumelos e EspinafresSal
PARTILHAR NO FACEBOOKPin1
Publicidade
Veggie Maria

Veggie Maria

Olá! Sou a Maria e penso que alimentos saudáveis ​​não significam comida sem sabor. Sou terapeuta nutricional vegan/vegetariano, formadora e chef. Acredito que os alimentos devem ser saboreados com prazer, trazendo ao mesmo tempo benefício... ver mais

Sugestões para si

Receita dos Bolos Salgados
Entradas e Petiscos

Receita dos Bolos Salgados

Recomendada por With Love Ana Figueiras
Receita da Bôla de Carne muito fácil
Entradas e Petiscos

Receita da Bôla de Carne muito fácil

Recomendada por Chef Hélder Freire
Receita do Rolo Folhado de Carne
Entradas e Petiscos

Receita do Rolo Folhado de Carne

Recomendada por With Love Ana Figueiras
Receita dos irresistíveis Aros de Cebola
Entradas e Petiscos

Receita dos irresistíveis Aros de Cebola

Recomendada por Chef Hélder Freire
Receita dos Folhados de Salsicha em 30 minutos
Entradas e Petiscos

Receita dos Folhados de Salsicha em 30 minutos

Recomendada por Chef Hélder Freire
Receita da Quiche de Alho Francês e Cebola Roxa
Entradas e Petiscos

Receita da Quiche de Alho Francês e Cebola Roxa

Recomendada por Tuga na Cozinha

Conte-nos todas as suas dúvidas, dicas ou sugestões para esta receita! Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Publicidade

Últimas receitas

Receita de Brownie de Chocolate e Nozes
Doces e Sobremesas

Receita de Brownie de Chocolate e Nozes

Recomendada por Doce Receita SM
Receita do Caril de Frango com Lentilhas de Grão
Carne e Enchidos

Receita do Caril de Frango com Lentilhas de Grão

Recomendada por Cooking with Spices
Receita simples de Filetes de Pescada
Peixe e Marisco

Receita simples de Filetes de Pescada

Recomendada por Doce Receita SM
Receita saudável da Jardineira de Legumes
Saladas e Aperitivos

Receita saudável da Jardineira de Legumes

Recomendada por Receitas da Benelga
Receita de Crepes de Vegetais e Frango
Massas e Pastas

Receita de Crepes de Vegetais e Frango

Recomendada por Cooking with Spices
Receita de Salmão com Molho de Tomate
Peixe e Marisco

Receita de Salmão com Molho de Tomate

Recomendada por Receitas de uma Açoriana
Publicidade

Receitas do dia

Receita do Pudim de Feijão
Doces e Sobremesas

Receita do Pudim de Feijão

Recomendada por Teresa Activa
Receita da Molotoff Sem Forno que não diminui de tamanho
Doces e Sobremesas

Receita da Molotoff Sem Forno que não diminui de tamanho

Recomendada por As Receitas de Portugal
Receita do melhor Tempero para Frango de Churrasco
Molhos e Temperos

Receita do melhor Tempero para Frango de Churrasco

Recomendada por Chef Hélder Freire
Receita da Bola de Carne super rápida
Carne e Enchidos

Receita da Bola de Carne super rápida

Recomendada por With Love Ana Figueiras
Receita de Atum à Brás que é uma tentação
Peixe e Marisco

Receita de Atum à Brás que é uma tentação

Recomendada por Receitas Dany
Receita de Filhoses tradicionais
Doces e Sobremesas

Receita de Filhoses tradicionais

Recomendada por Doces Tentações da Lídia
Publicidade

SOBRE NÓS

Divulgamos e partilhamos Receitas de Culinária deliciosas, de comer e chorar por mais, todos os dias.

Adoramos a maravilhosa gastronomia portuguesa, que quase sempre nos deixa com água na boca só de pensar nos seus famosos pratos.

Aqui vai encontrar muita informação de como fazer receitas simples e receitas fáceis. Experimente e desperte o seu amor pela culinária.

Confecione as recomendações dos nossos autores e faça as delícias de todos os que se sentam à mesa consigo.

SIGA-NOS AGORA!

Siga a nossa página no Facebook e a nossa página no Pinterest. E siga-nos também no Google Notícias.

Ao seguir as nossas Redes Sociais, passa a receber gratuitamente todas as melhores receitas do site no seu Facebook e/ou Pinterest.

Convide também os seus amigos a gostar das nossas páginas nas redes sociais e ajude-nos a divulgar as deliciosas receitas de culinária dos nossos autores.

Contamos com milhares de seguidores nas nossas Redes Sociais, venha também fazer parte da nossa comunidade gastronómica.

AS SUAS RECEITAS AQUI

Gostava de ver publicadas as suas experiências culinárias no nosso site e dar a conhecer as suas deliciosas receitas?

O receitasdeculinaria.tv é um canal que ajuda no crescimento e divulgação do seu trabalho!

Dê a conhecer as suas receitas de culinária e divulgue os seus canais, junto dos milhares de visitantes do nosso site.

Quer fazer parte dos nossos autores?

Se sim, basta enviar-nos uma mensagem.

  • Contacto
  • Termos
  • Política de Privacidade

© Receitas de Culinária 2023 - Todos os direitos reservados. | Site criado pela DILIGENTPIXEL e alojado na WebTuga.

No Result
Ver mais resultados
  • Entradas e Petiscos
  • Sopas e Canjas
  • Peixe e Marisco
  • Carne e Enchidos
  • Doces e Sobremesas
  • Massas e Pastas
  • Molhos e Temperos
  • Outras Receitas
  • Vegetariano e Vegan
  • Saladas e Aperitivos
  • Pão e Padaria
  • Acompanhamentos
  • Sumos e Bebidas
  • Dicas e Sugestões

© Receitas de Culinária 2023 - Todos os direitos reservados. | Site criado pela DILIGENTPIXEL e alojado na WebTuga.