O Molotof é uma sobremesa clássica conhecida pela sua textura leve, fofa e irresistível que derrete na boca.
Originária da culinária portuguesa, esta nuvem doce é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas delicadas.
Esta receita nunca fical mal e é ideal para gastar as sobras de claras dos doces de Natal.
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Ingredientes de Molotof
- 100 g de açúcar para caramelizar a forma de 24 cm;
- 12 claras;
- 1c. café de sumo de limão;
- 12 c. sopa de açúcar;
- 1 c. chá aroma de baunilha.
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Preparação de Molotof
Siga todos os passos para esta receita através do vídeo.
Dicas importantes:
*O forno deve estar pré aquecido a 180°
*A água do banho Maria deve estar bem quente.
*Quando desligado o forno depois do Molotof estar pronto não abrir a porta do forno até arrefecer pelo menos 1 hora.
Espero que tenha saído bem esta sobremesa que se torna irresistível.
