Panna Cotta com Molho de Frutos Vermelhos é uma sobremesa leve, bonita e muito saborosa, fica bem em qualquer mesa e qualquer boca vai gostar de experimentar.
As diferentes texturas e sabores da panna cotta e do molho de frutos vermelhos ligam e resultam muito bem.
Talvez da próxima vez também faça a minha própria Panna Cotta o que acha? Mas por agora, fique com esta deliciosa opção.
Ingredientes da Panna Cotta
Para a Panna Cotta:
- Panna Cotta (usei “preparado para Panna Cotta): 200ml de leite + 1 pacote – 200ml – de natas.
Para o Molho de Frutos Vermelhos:
- 500g de morangos;
- 500g de framboesas;
- 1 cálice de vinho do Porto;
- 275g de açúcar;
- 3 colheres de sumo de limão;
- 50ml de mel.
Preparação da Panna Cotta
Para a Panna Cotta:
- Prepara a Panna Cotta como indica na embalagem.
- Coloca-a em taças/copos a gosto e leva ao frigorífico até solidificar.
Para o Molho de Frutos Vermelhos:
- Coloca todos os ingredientes num tacho e leva ao lume até ferver.
- Depois de ferver, reduz o lume para médio e deixa cozinhar durante 15 minutos.
- Retira, depois, o tacho do lume e tritura tudo com a varinha.
- Coloca o doce em frascos esterilizados e guarda com a tampa virada para baixo.
- Rega com o molho de frutos vermelhos… e já está!
- Espalhe a sua panna cotta com o molho.
- Deve-se reservar no frio.
Agora está mesmo na altura de fazer esta Panna Cotta com Molho de Frutos Vermelhos vai-lhe saber muito bem nestes dias de mais calor!
E aproveite para partilhar a receita com os seus amigos e familiares para todos poderem saborear esta sobremesa! Bom apetite.
