Vem ai a Páscoa e nada melhor que um Pão de Ló, não é verdade? E feito por si ainda melhor. Então por isso hoje, partilho consigo a minha receita completa deste bolo e todas as dicas para ter o Pão de Ló mais fofo e saboroso de sempre.
Nesta receita usei uma forma de barro que leva 1kg daí os meus ingredientes serem para essa quantidade, caso queira fazer mais ou menor quantidade basta ter em consideração os ingredientes.
Também usei a sugestão de uma seguidora de dar uns ingredientes em gramas e não em quantidades de embalagens ou número de ovos, por exemplo.
Ingredientes do Pão de Ló
- 360g de gemas (+/- 18 gemas de tamanho M);
- 300g de ovos (+/- 6 ovos);
- 250g de açúcar;
- 250g de farinha T55.
Preparação do Pão de Ló
Pode ver todos os passos desta minha receita no meu vídeo:
Como vê não é nada difícil fazer um Pão de Ló caseiro e cheio de sabor. No final, terá o melhor bolinho para o seu almoço de Páscoa juntamente com os seus familiares ou amigos.
Se gostar da minha sugestão de receita partilhe com quem mais gosta para todos fazerem este bolinho tão conhecido e adorado pelo portugueses. Bom apetite!