Receita da Sobremesa de Leite Condensado e Chocolate

Hoje trago uma sobremesa muito fácil e ideal para que gosta de chocolate e leite condensado!

A minha sugestão tem o nome de Sobremesa de Leite Condensado e Chocolate e é isso mesmo, um doce que é mesmo o que o nome diz.

Esta sobremesa é basicamente feita em camadas, uma de bolacha outra com chocolate e por cima a camada de natas.

Ai que doce tão bom! O melhor é mesmo experimentar, não se vai arrepender.

Ingredientes da Sobremesa de Leite Condensado e Chocolate

• 250 gr de bolacha torrada ( Maria);
• 200 gr de chocolate negro;
• 2 latas de leite condensado;
• 4 ovos;
• 400 ml ( gr ) de leite;
• 200 gr de natas ( 1 pacote);
• 4 colheres de sopa de açúcar.

Preparação da Sobremesa de Leite Condensado e Chocolate

Bimby

1. Colocar a bolacha no copo e picar 5 seg/ vel 6 . Colocar metade no fundo de uma taça de servir ou em taças individuais.
2. Colocar no copo 1 lata de leite condensado e 2 gemas, envolver muito bem 10 seg/ vel 3, adicionar 200 gr de leite e envolver e cozinhar até espessar 10 min/ 80º/ vel 2. Findo o tempo, verificar se precisa de mais alguns minutos.
3. Deixar amornar e verter sobre a bolacha ralada,polvilhar com alguma bolacha reservada, deixando para decoração um pouco.
4. Sem lavar o copo repetir toda a operação anterior e quando estiver espessa, adicionar o chocolate partido em pedaços, deixar repousar uns minutos e envolver para homogeneizar, deixar cozinhar 5 min/ 80º/ vel 2.
5. Verter sobre o creme branco que já está na taça ou nas tacinhas.
6. Levar ao frio 1 hora.
7. Com o copo limpo e com a borboleta, bater as claras em castelo bem firme, 4 min/ vel4.
8. Retirar e colocar num recipiente.
9. Limpar bem o copo e bater as natas até ficarem em chantily, quando estiveres espessas adicionar o açúcar e envolver muito bem.
10. Retirar e com cuidado envolver as claras e o chantily.
11. Finalmente cobrir o doce com este creme branco, decorar com a restante bolacha e levar ao frio até servir.

Modo tradicional

1. Picar a bolacha na picadora e dispor numa taça metade. Reservar.
2. Colocar num tacho 1 lata de leite condensado e 2 gemas , envolver muito bem com as varas, adicionar metade do leite e levar ao lume em calor médio até engrossar mexendo sempre.
3. Quando estiver espesso, deixar amornar e verter sobre as bolacha. polvilhar com um pouco de bolacha, reservando alguma para decoração.
4. No mesmo tacho repetir a operação , quando estiver espesso, adicionar o chocolate partido em pedaços, deixar repousar um pouco e envolver energicamente com a varas para homogeneizar bem.
5. Verter esta camada sobre a camada branca e levar ao frio durante 1 hora.
6. Quando passar o tempo, bater bem as claras em castelo firme. Reservar.
7. Bater muito bem as natas até fazer chantily, adicionar o açúcar e bater mais um pouco.
8. Envolver com cuidado as claras e as natas com as varas e colocar sobre a sobremesa.
9. Polvilhar com a restante bolacha e levar ao frio até à hora de servir.

E já está, fácil não achou? Não precisa de muito trabalho para conseguir fazer esta bonita e saborosa Sobremesa de Leite Condensado e Chocolate!

Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que não se vão arrepender de receber esta pequena maravilha. Bom apetite!