Olá a todos! Hoje simplesmente partilho uma sugestão de refeição que aprecio e que normalmente me sabe muito bem, umas deliciosas Patas e Asas de Frango.
A maioria das pessoas cá em casa prefere as restantes partes do frango e por vezes eu guardo estas para cozinhar aparte para mim (ou para quem também quiser) e ficam com um gosto muito bom.
Penso que é, talvez, por estar a fazer desta forma, separadamente, que o tempero fica mais apetitoso do que se fizesse juntamente com um frango inteiro.
Venha cozinhar!
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Ingredientes das Patas e Asas de Frango
- Assas e patas de frango;
- 10 dentes de alho;
- 1 colher de sopa de piripiri;
- Óleo (q.b.);
- 1 copo de vinho branco;
- Sal (q.b.).
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Preparação das Patas e Asas de Frango
- Podem-se levar as patas e asas a assar na brasa, no forno, ou numa “Air Fyer”.
- Depois quando a carne já estiver a ficar assada, tempero com molho.
- O meu tempero de opção é o meu molho de churrasco.
Neste caso, eu acompanhei com arroz branco (de ervilhas) e batatas fritas.
Espero que goste da minha sugestão. Bom apetite!
