Gosta de Francesinha? E quer aprender a fazer uma francesinha com deve ser? Então vamos lá, tudo nesta receita é feito de raiz e sem ingredientes instantâneos. Bora lá, bora cozinhar.
Esta receita vai ser épica! Foram vários dias a filmar e como tal a edição demorou mais tempo, mas cá está.
Publicidade
Ingredientes da Francesinha
Para o caldo:
- 1 Kg de carne de Vitela com osso;
- Alho Francês;
- Cenoura;
- Aipo;
- Cebola;
- Alho;
- Cabeças de camarão (Ou outro marisco da sua preferência);
- Cenoura;
- Tomate;
- Cebola;
- Salsa;
- Coentros;
- Vinho branco;
- Brandy;
- 1 litro de polpa de tomate;
- 50g de manteiga;
- Farinha Maizena (caso seja necessário para espessar);
- 20g mostarda;
- 20g ketchup;
- Piripiri (a gosto);
- 2 cervejas pretas;
- 3 cervejas normais.
Para a Sandes:
- Bifes fininhos;
- Salsicha fresca;
- Linguiça;
- Fiambre;
- Pão de forma (fatias grossas);
- Queijo fatiado.
Publicidade
Preparação da Francesinha
Explico todos os passos desta francesinha no meu vídeo:
Vá buscar todos os ingredientes e delicie-se em sua casa com uma receita feita por si.
Faça as delícias de quem mais gosta e as suas também com esta bela Francesinha. Bom apetite!
