Receitas de Culinária TV
  • RECEITAS
    • Acompanhamentos
    • Carne e Enchidos
    • Doces e Sobremesas
    • Entradas e Petiscos
    • Massas e Pastas
    • Molhos e Temperos
    • Pão e Padaria
    • Peixe e Marisco
    • Saladas e Aperitivos
    • Sopas e Canjas
    • Sumos e Bebidas
    • Vegetariano e Vegan
    • Outras receitas
  • RECEITAS DOS FAMOSOS
  • DICAS E TRUQUES
  • SUGESTÕES COM SABOR
No Result
View All Result
  • RECEITAS
    • Acompanhamentos
    • Carne e Enchidos
    • Doces e Sobremesas
    • Entradas e Petiscos
    • Massas e Pastas
    • Molhos e Temperos
    • Pão e Padaria
    • Peixe e Marisco
    • Saladas e Aperitivos
    • Sopas e Canjas
    • Sumos e Bebidas
    • Vegetariano e Vegan
    • Outras receitas
  • RECEITAS DOS FAMOSOS
  • DICAS E TRUQUES
  • SUGESTÕES COM SABOR
No Result
View All Result
Receitas de Culinária TV
No Result
View All Result

Início » Peixe e Marisco » Receita de Salmão com Molho com Mostarda e Mel

Receita de Salmão com Molho com Mostarda e Mel

Slow Cooking Portugal Por Slow Cooking Portugal
02/08/2023
em Peixe e Marisco
A A
Receita de Salmão com Molho com Mostarda e Mel 

Slow Cooking Portugal / Salmão com Molho com Mostarda e Mel 

PARTILHAR NO FACEBOOKWHATSAPPPINTEREST

O molho de mostarda e mel combina com o salmão na perfeição, deixando o peixe muito saboroso e suculento. Esta receita de Salmão com Molho com Mostarda e Mel foi feita com metade de um salmão pequeno, inteiro, que pedi na peixaria para filetar ao meio.

Publicidade

Quando decido experimentar uma receita, faço vários testes até considerar que está pronta para publicar. Neste caso testei com um dos filetes e congelei o outro; ficou tão bom, que dispensei os testes seguintes. Já repeti a receita com a outra parte, sem fazer alterações, uma vez que foi um sucesso. 

Na adaptação desta receita para a técnica de slow cooking, eliminei alguns ingredientes das tradicionais receitas do molho de mostarda e mel. Como usei salmão de viveiro, não juntei gordura, uma vez que é um peixe mais gordo que o salmão selvagem. Caso esteja a cozinhar com salmão selvagem, pode juntar ao molho um pouco de azeite, ou uma colher de manteiga.

O peixe que utilizei era de pequeno calibre, em peixes grandes é necessário aumentar o tempo. Considere utilizar um termómetro de cozinha para avaliar a temperatura no interior do lombo, que não deve ultrapassar os 60º. Recordo que a panela de barro mantém o calor, logo, se não for servido de imediato, vai cozinhar mais um pouco. 

Publicidade

Ingredientes do Salmão com Molho com Mostarda e Mel 

  • 1/2 salmão filetado com a pele;
  • 2 colheres de sopa de mostarda de Dijon;
  • 1 colher de sopa de mel;
  • 2 dentes de alho;
  • 1 raminho de salsa (ou coentros);
  • 1 pitada de sal;
  • Sumo de 1 limão grande e metade de 1 limão para decorar.
Publicidade

Preparação do Salmão com Molho com Mostarda e Mel 

Aprenda a fazer este salmão a partir do meu vídeo, veja e faça:

Depois de ter esta minha sugestão de Salmão com Molho com Mostarda e Mel tem mesmo de experimentar e deliciar-se.

Se gostar do resultado final envie a receita a quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber esta receita. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média de 5 / 5. Votos: 1

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar esta receita.

Ver mais sobre: AlhoLimãoMelMostardaSalSalmãoSalsa
PARTILHAR NO FACEBOOKWHATSAPPPINTEREST2
Publicidade
Slow Cooking Portugal

Slow Cooking Portugal

Sou entusiasta da panela de cozedura lenta, ou slow cooker, sobretudo pelo efeito prático que tem na minha cozinha, uma vez que me permite fazer refeições deliciosas com o mínimo esforço. Chegar a casa e ter o jantar pronto na maioria das vezes, d... Ver mais

Sugestões para si

Receita do melhor Bacalhau com Natas
Peixe e Marisco

Receita do melhor Bacalhau com Natas

Por Tuga na Cozinha
Receita de Filete de Pescada com Bacon
Peixe e Marisco

Receita de Filete de Pescada com Bacon

Por Bernardino Receitas
Receita de Choco Frito
Peixe e Marisco

Receita de Choco Frito

Por Tuga na Cozinha
Receita clássica de Bacalhau Espiritual
Peixe e Marisco

Receita clássica de Bacalhau Espiritual

Por Receitas para a Felicidade
Receita do Bacalhau à Zé do Pipo
Peixe e Marisco

Receita do Bacalhau à Zé do Pipo

Por Bernardino Receitas
Receita do Arroz de Peixe bem fácil e saboroso
Peixe e Marisco

Receita do Arroz de Peixe bem fácil e saboroso

Por Da Chef
VER MAIS

Conte-nos todas as suas dúvidas, dicas ou sugestões! Cancelar resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Publicidade

Recomendações do dia

Receita de Pão de Ló especial de Páscoa 
Doces e Sobremesas

Receita de Pão de Ló especial de Páscoa 

Por Nelson Sousa Receitas
Fátima Lopes ensina a fazer Bacalhau no forno, uma receita da mãe
Receitas dos Famosos

Fátima Lopes ensina a fazer Bacalhau no forno, uma receita da mãe

Por Redação
Receita de Batatas a Murro
Acompanhamentos

Receita de Batatas a Murro

Por Teresa Activa
Receita das Papas de Aveia cremosas
Entradas e Petiscos

Receita das Papas de Aveia cremosas

Por Receitas Dany
Receita Portuguesa de Favas Guisadas com Entrecosto
Carne e Enchidos

Receita Portuguesa de Favas Guisadas com Entrecosto  

Por Comida Colorida só porque sim
As Receitas de Portugal / Tarte de Ananás
Doces e Sobremesas

Receita da Tarte de Ananás

Por As Receitas de Portugal
Publicidade

Recomendações recentes

Como substituir o creme de leite sem perder a cremosidade
Dicas e Truques

Como substituir o Creme de Leite sem perder a cremosidade

Por Redação
Receita infalível de Bacalhau à Brás para um prato cheio de tradição
Peixe e Marisco

Receita infalível de Bacalhau à Brás para um prato cheio de tradição

Por Ana Isabel
Município de Cascais promove I Jornadas Portuguesas de Gastronomia
Sugestões com Sabor

Município de Cascais promove I Jornadas Portuguesas de Gastronomia

Por Redação
Receita prática de Bolo de Chocolate Húmido para os verdadeiros fãs de chocolate
Doces e Sobremesas

Receita prática de Bolo de Chocolate Húmido para os verdadeiros fãs de chocolate

Por Ana Isabel
Posso substituir açúcar por mel ou adoçantes naturais?
Dicas e Truques

Posso substituir açúcar por mel ou adoçantes naturais?

Por Redação
Receita de Frango no forno com mostarda
Carne e Enchidos

Receita de Frango no forno com mostarda

Por Receitas da Benelga
VER MAIS
Publicidade

SOBRE NÓS

Divulgamos e partilhamos Receitas de Culinária deliciosas, de comer e chorar por mais, todos os dias.

Adoramos a maravilhosa gastronomia portuguesa, que quase sempre nos deixa com água na boca só de pensar nos seus famosos pratos.

Aqui vai encontrar muita informação de como fazer receitas simples e receitas fáceis. Experimente e desperte o seu amor pela culinária!

Confecione as recomendações dos nossos autores e faça as delícias de todos os que se sentam à mesa consigo. Saber mais

SIGA-NOS AGORA!

Siga a nossa página no Facebook, Pinterest e Twitter, pode também seguir-nos no Google.

Não perca nenhuma receita deliciosa dos nossos autores e mantenha-se atualizado com as últimas tendências culinárias.

Da cozinha caseira à alta gastronomia, explore a arte de cozinhar com amor e paixão, descubra ainda um mundo de sabores incríveis que vão alegrar o seu paladar.

Contamos com milhares de seguidores nas nossas redes sociais, venha também fazer parte da nossa comunidade gastronómica.

AS SUAS RECEITAS AQUI

Gostava de ver publicadas as suas experiências culinárias no nosso site e dar a conhecer as suas receitas?

O receitasdeculinaria.tv é um site de receitas que pode ajudar no crescimento e divulgação do seu trabalho!

Dê a conhecer as suas receitas de culinária e divulgue os seus canais, junto dos milhares de visitantes do nosso site.

QUER FAZER PARTE DOS NOSSOS AUTORES?

Se sim, basta enviar-nos uma mensagem e nós tratamos de tudo.

  • Contactos
  • Termos
  • Políticas de Privacidade

2025 © Receitas de Culinária TV - Mais de 1001 Receitas Fáceis / Este site foi desenvolvido pela DILIGENTPIXEL e está alojado na WebTuga.

No Result
View All Result
  • RECEITAS
    • Acompanhamentos
    • Carne e Enchidos
    • Doces e Sobremesas
    • Entradas e Petiscos
    • Massas e Pastas
    • Molhos e Temperos
    • Pão e Padaria
    • Peixe e Marisco
    • Saladas e Aperitivos
    • Sopas e Canjas
    • Sumos e Bebidas
    • Vegetariano e Vegan
    • Outras receitas
  • RECEITAS DOS FAMOSOS
  • DICAS E TRUQUES
  • SUGESTÕES COM SABOR

2025 © Receitas de Culinária TV - Mais de 1001 Receitas Fáceis / Este site foi desenvolvido pela DILIGENTPIXEL e está alojado na WebTuga.