Esta receita de Cheesecake foi inicialmente requisitada pelo meu filho, mas a todos agradou, tanto que levantou novos pedidos de “mais um” assim que este acabou, na mesma tarde.
O melhor é mesmo ir para a cozinha e fazer esta deliciosa sobremesa.
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Ingredientes do Cheesecake
- Bolacha q.b;
- Manteiga q.b;
- 3 folhas de gelatina;
- 150g de queijo creme;
- 1/2 lata de leite condensado;
- 1 pacote de natas;
- Doce de frutos silvestres a gosto;
- Morangos (decoração) a gosto.
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Preparação do Cheesecake
- Tritura as bolachas.
- Aquece a manteiga no micro-ondas e envolve na bolacha para fazer a base do cheesecake, colocando no fundo de forma de aro amovível.
- Leva ao frigorífico.
- Coloca as folhas de gelatina a demolhar num pouco de água.
- Entretanto, na batedeira, bate as natas até ganharem volume.
- Às natas junta o leite condensado e bate novamente.
- Em seguida acrescenta o queijo creme e bate um pouco mais.
- Junta as folhas de gelatina demolhadas em água fria depois de aquecidas no micro-ondas.
- Verte este preparado sobre a massa de bolacha e manteiga e leva ao frigorífico até ficar firme.
- Depois, desenforma e barra com o doce de frutos silvestres e decora com morangos.
Agora está na altura de ir preparar este Cheesecake e assim já tem uma excelente sobremesa para qualquer ocasião.
Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Bom apetite.
