Quem aprecia massas bem ao estilo da cozinha italiana? Cá em casa somos fãs. Por isso hoje trago-lhe uma deliciosa receita de Raviolis com um molho que é divinal.
Usei raviolis de compra, recheados com basílico e pinhões. Espero que goste pois eu adoro. De seguida deixo a lista com os ingredientes necessários e a receita vem acompanhada com um vídeo para assistir e ver toda a preparação.
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Ingredientes dos Raviolis
Para o molho:
- 1 cebola;
- 1 dente de alho;
- 30 ml de azeite;
- 1 lata de tomate triturado;
- 1 folha de louro;
- 1 c. de chá de orégãos;
- 7 gr de concentrado de tomate;
- 35 ml de vinho branco.
Para os raviolis:
- azeite;
- molho de tomate preparado anteriormente;
- manjericão a gosto;
- 1 c. de chá de orégãos;
- sal q.b.;
- pimenta q.b.;
- queijo mozarela a gosto (pode usar parmesão ou pecorino).
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Preparação dos Raviolis
Veja todos os passos muito bem explicados no meu vídeo:
Tem mesmo de experimentar esta receita é daquelas que faz-se uma vez e nunca mais queremos parar por ser tão deliciosa!
Partilhe com os seus amigos e identifique-os nos comentários para arriscarem a fazerem esta iguaria. Bom apetite!
