Receita de Rissóis de Carne

Olá meus amores. Cá estou com mais uma receitinha nova. A pedido de alguns de vocês hoje trago-lhe a minha receita de Rissóis de Carne. Esta minha receita é muito simples de confecionar, basta cozinhar a carne, depois faz a massa e depois vem a parte mais divertida, fazer os rissóis.

Se quiser, pode fazer com as formas especiais para rissóis, mas também pode fazer com um copo, com uma forma, o que preferir e o que lhe der mais jeito. A minha massa rendeu-me 55 rissóis, pode congelar e comer quando quiser!

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Ingredientes dos Rissóis de Carne

  • Para a carne:
  • 1 fio de azeite;
  • 1 cebola;
  • 2 dentes de alho;
  • Meio chouriço de carne;
  • Um pouco de paprika ou colorau picante;
  • Um pouco de cominhos;
  • Meio kilo de carne de vaca picada;
  • 50ml de vinho branco;
  • 3 colheres de sopa de polpa de tomate;
  • Sal.

Para a massa:

  • 600g de farinha;
  • 650ml de água;
  • 100g de manteiga;
  • 2/3 cascas de limão;
  • Sal.

Para panar:

  • Pão ralado;
  • 4 ovos.
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Preparação dos Rissóis de Carne

Pode ver todas as informações e todos os passos no meu vídeo:

Tem mesmo de experimentar esta receita, é daquelas que faz-se muito facilmente, em pouco tempo e que o resultado final é sem dúvida, delicioso e super prático.

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Classificação da receita

Classificação média 4.2 / 5. Votos: 20

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Teresa Activa
Teresa Activa
O sabor da vida depende de quem tempera!
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