Olá a todos! Sou a Filipa Saraiva e hoje dou início a esta nova parceria com o Receitas de Culinária, vai poder ver todos os dias as minhas receitas! Hoje decidi trazer a minha receita de Rolinhos de Pizza que são mesmo qualquer coisa de outro mundo.
Estes rolinhos são um excelente snack, entrada para um jantar com amigos ou familares, também serve como refeição, basta adicionar uma salada e fica uma maravilha. Estes rolinhos vão fazer-lhe ir ao céu e voltar!
Ingredientes dos Rolinhos de Pizza
Molho de tomate
- 500g de tomate maduro (~7 tomates sem pele e sem sementes)
- 1 cebola (180g)
- 2 dentes de alho
- 1c chá de sal
- 1c chá de açúcar
- 2 a 3 folhas de manjericão (as que uso no vídeo eram muito pequeninas)
- 1c chá de orégãos
- 1/2c chá de alho em pó
Massa:
- 240ml de água morna
- 1c sopa de açúcar
- 1c sopa de azeite
- 1c chá de sal
- 400g de farinha de trigo
- 1 pacote de fermento de padeiro (11g)
Recheio:
- 150g de queijo ralado (120g para o interior + 30g para colocar por cima)
- molho caseiro a gosto (coloquei melhor penos 3/4 do molho total)
- 40g de azeitonas
- 8 cogumelos marron (temperados com sal e pimenta a gosto)
Queijo:
- 240ml de leite de soja sem açúcar
- 40g de cajus
- 1 dente
- 2c sopa de levedura nutricional
- 1/2c chá de sal
- 2c sopa de polvilho doce
- 1c sopa de azeite
Preparação dos Rolinhos de Pizza
No meu vídeo tem toda a preparação, veja:
Não deixe de preparar estes deliciosos Rolinhos de Pizza que vão fazer umas entradas maravilhosas! Se gostou da receita aproveite para partilhá-la com os seus amigos e familiares e torne a sua refeição mais memorável e saborosa. Bom apetite!
