in

Receita de Salsichas Frescas em Cebolada com Cuscuz

Receita de Salsichas Frescas em Cebolada com Cuscuz
Paulo Ramos / Salsichas Frescas em Cebolada com Cuscuz

Hoje o Chef Paulo Ramos traz Salsichas em Cebolada com Cuscuz, uma receita muito saborosa e com uma grande variedade de produtos.

Quando forem ver os ingredientes vão encontrar chocolate, pois bem os três quadrados de chocolate servem para cortar o acidez da cebola.

Ingredientes das Salsichas em Cebolada com Cuscuz

  • 800g Salsichas Frescas
  • 400g Cuscuz
  • 2 Cebolas
  • 3 Dentes de Alho
  • 2 Folhas de Louro
  • 270ml Vinho Tinto
  • 3 Quadrados de Chocolate
  • Qb Água
  • Qb Sal
  • Qb Pimenta
  • Qb Azeite
  • 1 colh. chá Picante Líquido

Preparação das Salsichas em Cebolada com Cuscuz

Cliquem no vídeo para verem como eu faço esta receita:

Espero que gostem, partilhem com os vossos amigos e familiares esta deliciosa receita. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 5 / 5. Votos: 1

Seja a primeira pessoa a votar nesta receita

Recomendação de Paulo Ramos

Nascido em Braga, em 1983, o Chef Paulo Ramos aprende a respeitar e amar a gastronomia portuguesa, com influência francesa, desde muito novo. Aos 18 anos ingressa nas forças armadas e, em simultâneo,abre o seu primeiro negócio que cria a oportunidade de conhecer e conviver com diferentes culturas. Por essa altura, o gosto e sabor pela gastronomia internacional está semeado e Paulo Ramos sabia que o seu caminho estava delineado. Parte em 2013 para França com o objetivo de aprofundar conhecimentos sobre a gastronomia francesa.

Regressa a Portugal em 2016 e, a seguir o seu sonho dos 18 anos, reabre um restaurante de gastronomia internacional. Entre o restaurante e os estudos, ocupou inúmeros postos em cozinhas reconhecidas.Em 2018, inicia um novo projeto com Aesacademy, tornando-se director da escola de Hotelaria AESACADEMY em 2019 onde tem desenvolvido várias funções : formação nos cursos de cozinha, desenvolve trabalhos de team building, showcooking, consultoria e eventos de gastronomia.

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado. Campos obrigatórios marcados com *

Receita dos Rolinhos de Frango recheados com muito sabor

Receita dos Rolinhos de Frango recheados com muito sabor

Preparação do Bolo de Sumol

Receita do Bolo de Sumol