Se forem como eu, não nada melhor que um belo brunch aos domingos de manhã. E esta receita de Shakshuka é perfeita para isso.
É uma receita que tem a sua origem no norte de África, ninguém sabe dizer com exatidão onde.
Tunísia, Marrocos, Líbia, etc… algures por aí, mas seja como for, é uma receita deliciosa, que para quem não conhece, vale bem a pena experimentar.
Bora lá pessoal, bora cozinhar!
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Ingredientes de Shakshuka
- 4 ou 5 Ovos;
- 1 Lata de tomate triturado;
- 1 C sopa de concentrado de tomate;
- 1 Pimento vermelho;
- 2 ou 3 dentes de alho;
- ½ Chili;
- 1 Cebola;
- ½ Chouriço (opcional);
- Queijo feta;
- Azeite;
- Fatias de pão torrado;
- Salsa ou Coentros;
- Paprika fumada;
- Cominhos;
- Pimenta preta;
- Sal.
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Preparação de Shakshuka
Tem todos os passos muito bem explicados no meu vídeo, veja:
Agora, chegou a hora de aprender e preparar mais uma receitinha com muito sabor, cor e que todos vão gostar!
Espero que esteja interessado, experimente e delicie-se.
Partilhe esta receita com quem mais gosta, familiares e amigos. Bom apetite!
Tudo isto parece ser muito bom!!!