Olá, seja bem-vindo a mais uma receita. Sou a Sofia Cunha e hoje é dia de fazer sonhos. Já provou Sonhos de Abóbora? É provável que sim, mas agora está na hora de provar os melhores Sonhos de Cenoura! Para mim, os sonhos podem-se comer a qualquer altura do ano.
Vou fazer mais ou menos 30 sonhos e uso 1 kilo de cenoura, se quiser fizer uma quantidade mais pequena basta dividir a receita e faz só meio kilo de cenoura, por exemplo. A receita não é nada difícil de preparar e tem um resultado divinal!
Ingredientes dos Sonhos de Cenoura
- 1 kg de cenoura já sem a casca e cortada em pedaços;
- 100 gr de ovos;
- 100 gr de açúcar;
- 250 gr de farinha T55 peneirada;
- 5 gr de sal fino marinho;
- 10 gr de fermento químico;
- 100 ml de sumo de laranja (podes substituir uma parte do sumo de laranja por agua ardente ou vinho do Porto);
- Raspa de uma laranja;
- Óleo para fritar;
- 50 gr de açúcar para polvilhar;
- 2 gr de canela em pó para polvilhar.
Preparação dos Sonhos de Cenoura
Pode ver todos os passos muito bem explicados no meu vídeo:
Depois de saber como se faz estes simples e saborosos Sonhos de Cenoura está mesmo na hora de meter as mãos na massa e fazer o seu próximo lanchinho! Tenho a certeza que vai ADORAR.
Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!
