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Receita do Doce de Bolacha tradicional

Receita do Doce de Bolacha tradicional
As Receitas de Portugal / Doce de Bolacha

Esta é daquelas receitas que me traz muitas memórias, como este Doce de Bolacha desde pequeno e o sabor é inconfundível! Tem mesmo de experimentar esta sobremesa que só leva cinco ingredientes muito fáceis de encontrar no supermercado.

Mas uma grande questão! Será que esta sobremesa é um doce ou bolo? Eu decidi chamar de Doce de Bolacha porque também há o bolo de bolacha, que também já lhe ensinei, veja aqui, mas são diferentes porque o bolo leva natas, gelatina, leite condensado e por isso decidi chamar esta sobremesa de Doce de Bolacha!

Ingredientes do Doce de Bolacha

  • 125 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 150 g de margarina
  • 120 g de bolacha maria
  • 2 chávenas de café

Preparação do Doce de Bolacha

  1. Bate-se a manteiga com o açúcar, junta-se as gemas e depois as claras batidas em castelo.
  2. Feito isto, colocam-se as bolachas no prato em que devem ser servidas: primeiro 6 bolachas demolhadas no café e sobre elas uma camada de creme, e assim sucessivamente.
  3. Sobre o creme da última camada fazem-se enfeites com a própria bolacha ralada. (opcional)

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Classificação da receita

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Recomendação de As Receitas de Portugal

As Receitas de Portugal foi criado em 2014 com o propósito de oferecer receitas deliciosas e saudáveis e quando possível, tradicionais.. Por isso os bolos já incluem redução de açúcar. Vamos mostrar que é possível fazer comida boa em pouco tempo mas que os seus convidados vão pensar que passou todo dia na cozinha.

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