Strüdel de Maçã é uma sobremesa que encanta paladares há gerações, combinando camadas finas e estaladiças de massa com um recheio generoso de maçãs temperadas com canela.
Esta receita junta às maçãs uvas passas que dão um toque ainda mais saboroso.
Ingredientes de Strüdel de Maçã
Massa
- 400g farinha T65 sem fermento
- 6g sal
- 1 ovo M
- 30g manteiga
- 160ml água
- 1 ovo batido p/pincelar
- açúcar em pó q.b.
Recheio
- 600g maçã em pedaços
- 40ml sumo limão
- 100g uvas passas
- 30ml vinho Porto (ou água quente)
- 140g açúcar
- 5g canela em pó
- 60g manteiga derretida
- 80g miolo noz triturada
Preparação de Strüdel de Maçã
Esta receita é especial. Siga todos os passos do vídeo e prepare esta sobremesa.
Delicie-se com cada garfada desta iguaria tradicional, apreciando a mistura perfeita de texturas e sabores que o tornam tão especial.