Apresento a todos os meus amigos mais uma receita de bacalhau rsrs, a esta altura não é novidade para ninguém que eu amo uma receita de bacalhau, seja ela qual for, e a prova são as inúmeras receitas que temos do peixe no canal.
Aqui eu ensino como preparar um delicioso Bacalhau à Portuguesa, não tem segredo, aliás todas as receitas de bacalhau são simples de preparar, não existe receita com o peixe difícil, o que existe são receitas que dão mais trabalho e receitas que dão menos trabalho, mas todas são fáceis de preparar, porque o peixe por si só é muito saboroso, o que fazemos é agregar ingredientes para ressaltar ainda mais o sabor do peixe nas receitas, por isso que todas as receitas de bacalhau são sempre saborosas, sou suspeito para falar porque sou um apaixonado pelo peixe.
Ingredientes do Bacalhau à Portuguesa
- 600g Lombo de bacalhau
- 800g Batata fatiada
- 5 Cebolas fatiadas
- 3 Dentes de alho fatiados
- 2 Folhas de louro
- 2 Pimentões verde e vermelho fatiados
- 300g Tomate cereja
- Azeite q.b.
- Sal grosso q.b.
- Pimenta moída q.b.
- Azeitonas pretas
Preparação do Bacalhau à Portuguesa
Veja o meu vídeo para aprender a fazer esta deliciosa receita:
Espero que todos que forem confecionar este delicioso prato goste imenso, assim como eu, e saboreie cada pedaço acompanhado de um delicioso vinho. Um grande abraço a todos. Bom apetite!
