Mais uma uma semana que começa e com um sol tão bom que nos alegra apesar dos tempos difíceis que estamos a viver. Mas estou confiante que tudo passará e vamos ficar todos bem. E falando em coias boas, vamos mas é passar à receita.
Como entrada de uma refeição, para um lanche, petisco ou com uma boa salada e uma sopa dá um ótimo jantar.
Também é excelente para dar uso a sobras de carne: carne assada, estufada. Estou a falar da minha Bola de Carne Entrançada que tantos adoram e gostam de comer nestes dias frios!
Ingredientes da Bola de Carne Entrançada
- 600 gr de farinha
- 300ml de leite
- 2 ovos
- sal
- 1 pacote de fermento seco ou 20 gr de fermento de padeiro fresco
- 3 c. de sopa de açúcar
- 2 c. de sopa de manteiga derretida
- 1 ovo para pincelar
- carnes para rechear (fiambre, chourição)
- queijo mozarela ralado
Preparação da Bola de Carne Entrançada
Tem todo o passo-a-passo e mais umas dicas no meu vídeo, veja:
Faça e sirva esta refeição, petisco ou snack super prática e consumida por tantos em Portugal. Espero que agrade o paladar de todos que se dispuserem a preparar esta receita de Bola de Carne Entrançada tanto ou mais como agrada cá em casa.
Partilhe com os seus familiares e amigos para que todos se possam deliciar. Bom apetite!
