E hoje vou fazer um Bolo com Ovos Moles uma verdadeira bomba de maravilha!!!! Este é um bolo tipo vulcão pois quando cortar a primeira fatia vai logo cair uma bela cascara de doce de ovos moles. Aiiii só de pensar já estou a salivar!
Para mim este é um dos melhores bolos de sempre pois é super saboroso, simples de preparar e é uma verdadeira tentação pois não consigo ficar só por uma fatia!
Ingredientes do Bolo com Ovos Moles
Bolo:
- 6 ovos;
- 200 gramas de açúcar;
- 1 colher de chá de fermento;
- 90 gramas de miolo de amêndoa pelado e moída;
- 150 gramas de farinha com fermento.
Cobertura de ovos moles:
- 200 gramas de açúcar;
- 100 ml de água;
- 6 gemas;
- 1 colher de sopa de farinha.
Preparação do Bolo com Ovos Moles
Aprenda a fazer este bolo a partir do meu vídeo:
Tem mesmo de experimentar esta receita do melhor, pelo menos para mim, do Bolo com Ovos Moles.
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Bom apetite!