E por aqui continuamos com o nosso Especial Receitas de Outono. Claro que não podia faltar um Bolo de Abóbora com Nozes e Laranja, esta conjugação de ingredientes vem tão a propósito da estação do ano em que estamos.
Por isso, pensei logo em lhe trazer esta deliciosa receita, tão fácil de fazer. No fim, terá um bolo muito fofo e com uma excelente textura. Espero que goste. Deixo-lhe os ingredientes necessários para a receita, mas convido-lhe a assistir ao vídeo para acompanhar o passo-a-passo da receita.
Ingredientes do Bolo de Abóbora com Nozes e Laranja
- 4 ovos;
- 250 gr de puré de abóbora assada (explico no vídeo como faço);
- 160 gr de açúcar mascavado;
- 220 gr de farinha de trigo;
- 2 c. de chá de fermento;
- 1/2 c, de chá de cardomomo moído;
- 50 gr de nozes grosseiramente picadas;
- pepitas de chocolate q.b.;
- raspa e sumo de 1 laranja;
- açúcar em pó para polvilhar.
Preparação do Bolo de Abóbora com Nozes e Laranja
Veja no meu vídeo como preparo este bolo:
Aprecie o resultado desta receita, desde um cheirinho magnífico na sua cozinha a um sabor muito bom, seja para acompanhar um café ou como um bom pequeno-almoço ou lanche.
O melhor é mesmo ir buscar todos os ingredientes e experimentar este bolo como ensino no vídeo. Bom apetite!