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Receita da Mousse de Chocolate com Iogurte

Receita da Mousse de Chocolate com Iogurte
Bernardino Receitas / Mousse de Chocolate com Iogurte

A sobremesa de hoje é esta Mousse de Chocolate com Iogurte, lembrando que o iogurte usado na receita é natural, o chocolate é em barra com 75% de cacau, o açúcar utilizado é o mascavado e em pouca quantidade, tudo isso para informar que a receita é perfeita para quem deseja uma sobremesa com poucas calorias e pouco doce.

Por esta altura da Páscoa é muito comum a procura de sobremesas cujo principal ingrediente é o chocolate, uma vez que nem toda gente gosta ou possui condições de adquirir e oferecer ovos de Páscoa, então, aqui tem uma opção de sobremesa para o seu domingo de Páscoa, com a vantagem que é muito fácil de preparar como são as mousses de modo geral, você a serve fria, e decora da forma que melhor lhe agrada, neste caso, todos comem, e no final você economiza tempo e dinheiro.

Ingredientes da Mousse de Chocolate com Iogurte

  • 250g Chocolate com 75% de cacau
  • 300ml Iogurte natural
  • 70g Açúcar mascavo
  • 3 Folhas de gelatina sem sabor
  • 4 Claras

Preparação da Mousse de Chocolate com Iogurte

  1. Adicione o chocolate num tacho e leve ao lume em banho maria até derreter.
  2. Numa tigela adicione as claras e bata em castelo, adicionando o açúcar aos poucos.
  3. No chocolate que derreteu em banho maria, adicione a gelatina, previamente derretida no micro-ondas, e misture os ingredientes.
  4. Num recipiente maior, adicione o chocolate e as claras batidas, envolva tudo muito bem.
  5. Acrescente o iogurte natural ao preparado e mexa até incorporar tudo.
  6. Disponha o creme em taças e leve ao frigorifico por 4 horas.
  7. Passada as 4 horas a sobremesa está pronta para ser consumida.
  8. Antes de servi a mousse, decorre-a, se gostar da forma que melhor lhe convém.

E já está, com poucos ingredientes mas na mesma muito saborosa. Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Bom apetite!

Classificação da receita

Classificação média 4.8 / 5. Votos: 5

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Recomendação de Bernardino Receitas

Olá pessoal!

Sou português que vive há mais de 20 anos no Reino Unido, gosto imenso de cozinhar, aprendi com minha mãe quando era gaiato.

As minhas receitas são para todos que apreciam a arte da culinária, que gostam de preparar receitas caseiras portuguesas, me arrisco também no preparo de receitas brasileiras, pois aprecio demais esta culinária.

Para os que não são portugueses e querem aprender um pouco da culinária portuguesa, sejam todos bem vindos, as nossas receitas podem ser um pouco diferentes, porém, muito fácies, e este é o meu objetivo, simplificar a culinária para que qualquer pessoa possa cozinhar sem receio de errar.

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Veja quantas coisas gostosas você poderá preparar, e perceba que não precisa ser um mestre nesta arte para cozinhar deliciosos pratos!

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