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Receita do Bolo de Ananás

Receita do Bolo de Ananás
Passatempos Sofia / Bolo de Ananás

E hoje trago mais um clássico da pastelaria portuguesa, um Bolo de Ananás, este bolo deixa o ananás bem doce com o caramelo e para não falar que a massa é bem molhadinha e fica super fofa. É sem dúvida uma combinação perfeita. Mas é importante ressaltar que esta receita foi-me dada pela minha querida cunhada Sofia e por isso tenho que lhe agradecer, um beijinho.

Em relação a questões mais técnicas este bolo não é nada difícil de confecionar. Está no forno cerca de uma hora e a sua preparação não demora mais que meia hora. Por isso falta de tempo não pode ser desculpa para deixar de preparar este bolo.

Ingredientes do Bolo de Ananás

  • 150 gr de caramelo
  • Ananás a gosto (Utilizei uma lata de 822gr)
  • 250 gr de manteiga derretida
  • 250 gr de açúcar
  • 6 gemas
  • 6 claras
  • 200 gr de farinha T55 peneirada
  • 2 colheres de chá de fermento químico

Preparação do Bolo de Ananás

Veja o meu vídeo com todos os passos desta deliciosa receita:

Agora vá buscar os ingredientes à sua dispensa e faça esta receita super fácil. Se achou este bolo uma verdadeira delícia não perca a oportunidade de a partilhar com os seus familiares e amigos. Bom apetite.

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Recomendação de Passatempos Sofia

Olá eu sou a Sofia Cunha, atualmente vivo em Felgueiras (Norte de Portugal). Vivi grande parte da minha vida em Paris.

Assim sendo, a minha vida foi enriquecida com duas culturas diferentes e que se nota nos meus diferentes passatempos.

Adoro a pastelaria, sou capaz de ficar dias na minha cozinha a testar receitas.

Admiro a natureza, acho-a uma beleza em estado puro, dá-me paz, tranquilidade e inspiração. Por isso, adoro passear e visitar lugares incríveis.

Tudo que é arte me atrai e ensina-me que o que não controlamos na vida é o melhor que temos, encontro uma sensação de liberdade.

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