Um bolo fofo, delicioso e bom para o corpo só podia ser um Bolo de Banana que é saudável e perfeito para toda a família!
Estes dias chuvosos e escuros pedem um bolo para aconchegar, então fui para a cozinha, pus mãos a obra e saiu esta receita com um ótimo aspetinho! Quer conhecer? Venha daí que explico-lhe tudo.
Ingredientes do Bolo de Banana
- 3 bananas (1 para decoração)
- 1 chávena de flocos de aveia
- 1 chávena de farinha de coco
- 200ml de bebida de vegetal de coco
- 1 colher de sobremesa de essência de baunilha
- Canela a gosto
- Coco ralado
Preparação do de Bolo de Banana
- Colocar todos os ingredientes num processador (se a textura ficar espessa, adicionar mais bebida vegetal);
- Colocar a massa numa forma inglesa forrada com papel vegetal e colocar por cima a banana cortada a meio;
- Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 40 minutos ou até espetar o palito e sair sem massa;
- Polvilhar com coco e desfrutar.
Partilhe com os seus amigos e familiares. Bom apetite!