E nada melhor do que darmos início ao fim-de-semana, com um bolinho. Desta vez, vou ensinar-lhe a preparar um delicioso Bolo de Limão. Um bolo muito aromático, muito fofo e bem delicioso. E este bolo é do tipo os quatro quartos, porque vai levar quatro ovos, 240 de farinha, de açúcar, etc…
É um bolo muito simples, ao estilo pound cake inglês. O Pound Cake é um tipo de bolo muito semelhante ao nosso bolo inglês, o tradicional é feito com 1 pound (453 gramas) de cada um dos ingredientes. Para além do sabor original, tem-se criado novas variações, tais como: de chocolate, canela, limão siciliano, mirtilo, baunilha, entre outros.
Ingredientes do Bolo de Limão
- 4 ovos
- 240 gr de açúcar
- 240 gr de farinha sem fermento
- 240 gr de açúcar
- 240 gr de manteiga à temperatura ambiente
- raspa de 1 limão
- sumo de 1 limão
- 1/2 c. de chá de essência de baunilha
- 2 c. de chá de fermento
Preparação do Bolo de Limão
Veja todos os passos deste bolo muito fofinho no meu vídeo:
E já está, dou-lhe esta minha receita de Bolo de Limão que sabe muito bem quando acompanhado com uma chávena de chá ou café. Partilhe e mostre esta sugestão a familiares e amigos, de certeza que vão adorar. Bom apetite!