Hoje trago-lhe um must have cá em casa! Este é o Bolo de Coco que mais faço, não só por ser muito saboroso, irresistível mas também porque é muito fácil, económico e fica sempre perfeito! Tem mesmo de experimentar, se calhar até já tem todos os ingredientes na sua despensa.
E este bolo é ideal para ser consumido tanto no inverno como no verão pois fica sempre bom e no verão se quiser deixar no frigorífico por umas horas ainda fica mais saboroso. Mas tenha cuidado, pois vai apetecer comer muitas fatias de uma só vez.
Ingredientes do Bolo Húmido de Coco
- 3 ovos
- 1 chávena de açúcar
- Opcional: aroma de baunilha
- 1/2 chávena de óleo de coco
- um pouco de sal
- 1 chávena + 1/2 de coco ralado
- 2 chávenas de farinha com fermento
- 1 chávena de agua a ferver
- 1 chávena (mal cheia) de leite quente (pode ser leite de coco)
- coco ralado para finalizar
Preparação do Bolo Húmido de Coco
Para saber como faço este bolo veja o meu vídeo:
Espero que goste deste Bolo Húmido de Coco uma sobremesa muito deliciosa mas o melhor é mesmo experimentar! Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar a partir dos botões ai em baixo! Bom apetite.
