No passado dia 25 de outubro foi o meu aniversário de 55 anos. E nestas alturas são sempre momentos de alegria e de agradecer por estar junto dos que mais amo.
Foi um dia muito bem passado em família. E para celebrar este dia fiz este Bolo de Aniversário que é uma delicia.
Este bolo tem uma massa bem fofa, é um bolo tipo pão de ló e depois fiz um recheio bem húmido e uma cobertura crocante com massa massa folhada e doce de ovos.
Ingredientes do Bolo de Aniversário
Ingredientes para o bolo:
- 10 ovos
- 150 gr de açúcar
- 140 gr de farinha sem fermento
- 1 c. de chá de fermento em pó
Recheio e cobertura:
- creme de ovos (usei do Mercadona. Explicado no vídeo)
- massa folhada( 1 placa quadrada ou retangular)
Preparação do Bolo de Aniversário
Basta ver o meu vídeo que facilmente consegue replicar esta receita:
E agora já tem uma opção para o bolo de aniversário quando alguém próximo fizer anos! Espero que agrade o paladar de todos que se dispuserem a preparar este bolo, assim como agrada cá em casa.
Por isso, envie esta receita com quem mais gosta e, de certeza, que vão adorar receber. Bom apetite!
