Olá meus amores! E cá estou eu com mais uma boa receita.
Hoje vou preparar um delicioso Bolo Rei Escangalhado que é bem diferente do bolo rei tradicional, mas é tão bom que faz todo o sentido estar na sua mesa de Natal.
Com pouco trabalho faz este saboroso bolo, se quiser pode amassar a partir da batedeira, não é obrigatório amassar à mão.
Assim, e o mais é mesmo aprender a fazer este bolo rei que tem tanto sabor e que dá pouquíssimo trabalho.
Ingredientes do Bolo Rei Escangalhado
- 500g de farinha tipo 55;
- 60g de açúcar;
- 1 ovo;
- 1 colher de café de sal;
- Raspa de um limão;
- 80g de margarina;
- 50ml de vinho do Porto;
- 100ml de leite;
- 25g de fermento de padeiro;
- Doce de chuchu;
- Canela em pó a gosto;
- Amêndoas palitadas a gosto.
Preparação do Bolo Rei Escangalhado
Pode aprender a fazer este bolo a partir do me vídeo, veja:
Espero que goste desta minha sugestão de Bolo Rei Escangalhado que é diferente do tradicional, mas é uma excelente opção para um bolo diferente nesta época natalícia!
Se quiser que os seus amigos e familiares também se possam deliciar com esta receita só tem de partilhar a partir das suas redes sociais! Bom apetite.
