Tem de fazer esta irresistível receita de Cheesecake com geleia. Esta deliciosa sobremesa combina a cremosidade do cheesecake com o toque frutado e doce da geleia, resultando numa verdadeira explosão de sabores que vai encantar todos os paladares.
O Cheesecake, uma das sobremesas mais aclamadas e adoradas, ganha uma nova dimensão com a adição da suculenta geleia.
Publicidade
Ingredientes de Cheesecake com geleia
Base
- 18 bolachas de amêndoa (pode usar digestivas ou tipo maria)
Recheio
- 150g de queijo creme (para barrar)
- 1/2 lata de leite condensado
- 150ml de natas
- 2 folhas de gelatina
Cobertura
- 1 frasco de geleia (ou outro doce a gosto)
Publicidade
Preparação de Cheesecake com geleia
- Base: esmague as bolachas e distribua, por taças ou frascos, pressionando um pouco contra o fundo.
- Recheio: Ponha as folhas de gelatina a demolhar em água fria. Bata as natas em chantilly. No recipiente da batedeira, deite o queijo creme, o leite condensado e misture.
- Derreta as folhas de gelatina escorridas em banho-maria ou no microondas (sem deixar ferver) e junte à mistura, em fio e batendo sempre. Adicione depois o chantilly e envolva.
- Verta a mistura anterior (recheio) num saco de pasteleiro (munido de bico frisado) e encha os frascos, deixando espaço para a cobertura.
- Deite colheres de geleia, em cima do recheio de queijo e leve ao frio até solidificar e ficar bem fresco.
Prepare-se para surpreender os convidados com esta tentação irresistível, que vai deixar todos a pedir por mais. Vai criar uma sobremesa memorável que vai deixar marca.
